В пятом Сафари была сделана очень классная фича – Safari Reader. Это замечательная штука, чтобы читать большие статьи. Выглядит она примерно вот так:

Add Safari Reader-Like Powers to Firefox and Chrome

Оказывается такие плагины есть и для Firefox и для Chrome. Лично я часто пользуюсь и тем и другим браузером, поэтому поставил оба плагина. Работают на ура. Рекомендую: